Programa de capacitación en línea TAM® para servidores y vendedores de alcohol, aprobado en Illinois.
La Comisión de Control de Bebidas Alcohólicas de Illinois anunció recientemente la aceptación de *Techniques of Alcohol Management* (TAM®) como un programa aprobado para servidores y vendedores de alcohol en Illinois. El objetivo principal del programa TAM® es formar servidores y vendedores de alcohol responsables, proporcionándoles los conocimientos, las habilidades y los recursos necesarios para afrontar de manera responsable los desafíos que surgen al servir y vender alcohol a los clientes.
«En la industria de la hostelería, es imperativo contar con un personal capacitado profesionalmente para la gestión y el servicio de bebidas alcohólicas; en TAM®, nuestro programa de capacitación para servidores de alcohol brinda a los profesionales del sector la formación necesaria para prepararlos ante los desafíos que puedan surgir», afirmó Scott Ellis, vicepresidente de TAM. Nos entusiasma ofrecer ahora capacitación en línea para servidores en Illinois, con el fin de preparar de la mejor manera a los profesionales del sector para una carrera segura y próspera en la industria de la hospitalidad.
Reconocido a nivel nacional como un programa líder en la capacitación para el servicio responsable, Techniques of Alcohol Management (TAM)® proporciona herramientas de gestión de riesgos que deberían ser utilizadas por todos los titulares de licencias para controlar las operaciones diarias de sus negocios. La capacitación de TAM® abarca una amplia variedad de información, que incluye:
- Identificación falsa
- Leyes, normas y reglamentos
- Efectos clínicos del alcohol
- Altercados con clientes
- Gestión del alcohol
El programa TAM® fue desarrollado originalmente en 1983 y, desde entonces, ha sido actualizado de manera continua por una coalición de personas pertenecientes a la industria de bebidas con licencia. El programa TAM® es administrado por el National Hospitality Institute (NHI®), una fundación educativa sin fines de lucro centrada en la gestión responsable, eficiente y eficaz dentro de la industria de la hospitalidad. Creado por vendedores de alcohol, el NHI® ofrece programas desarrollados desde la perspectiva única de veteranos y líderes de la industria.
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