Programa de capacitación en línea TAM® para servidores y vendedores de alcohol, aprobado en Carolina del Norte.
La Comisión de Control de Bebidas Alcohólicas anunció recientemente la aceptación de *Techniques of Alcohol Management* (TAM®) como un programa aprobado para servidores y vendedores de alcohol en Carolina del Norte. El objetivo principal del programa TAM® es formar servidores y vendedores de alcohol responsables, proporcionándoles los conocimientos, las habilidades y los recursos necesarios para afrontar de manera responsable los desafíos que surgen al servir y vender alcohol a los clientes.
«En la industria de la hostelería, es imperativo contar con un personal capacitado profesionalmente para la gestión y el servicio de bebidas alcohólicas; en TAM®, nuestro programa de capacitación para servidores de alcohol brinda a los profesionales del sector la formación necesaria para prepararlos ante los desafíos que puedan surgir», afirmó Scott Ellis, vicepresidente de TAM. Nos entusiasma ofrecer ahora capacitación en línea para camareros en Carolina del Norte, con el fin de preparar de la mejor manera a los profesionales de su industria para una carrera segura y próspera en el sector de la hostelería.
Reconocido a nivel nacional como un programa líder en la capacitación para el servicio responsable, Techniques of Alcohol Management (TAM)® proporciona herramientas de gestión de riesgos que deberían ser utilizadas por todos los titulares de licencias para controlar las operaciones diarias de sus negocios. La capacitación de TAM® abarca una amplia variedad de información, que incluye:
- Identificación falsa
- Leyes, normas y reglamentos
- Efectos clínicos del alcohol
- Altercados con clientes
- Gestión del alcohol
El programa TAM® fue desarrollado originalmente en 1983 y, desde entonces, ha sido actualizado de forma continua por una coalición de personas pertenecientes a la industria de bebidas con licencia. El programa TAM® es administrado por el National Hospitality Institute (NHI®), una fundación educativa sin fines de lucro centrada en la gestión responsable, eficiente y eficaz en la industria de la hospitalidad. Creado por vendedores de alcohol, NHI® ofrece programas desarrollados desde una perspectiva única de veteranos y líderes de la industria.
###